커피 스킬 프로그램(SCA Coffee Skills Program)으로 100학점을 취득하신다면,
미국과 유럽에서 대학 졸업과 동일시 되는 SCA Coffee Diploma가 부여됩니다.
이는 미국/유럽 통합 스페셜티커피협회에서 인정하는 공신력 있는 국제 커피학위로서, 국내는 물론, 미국과 유럽 등 해외 취업에 큰 메리트가 있는 학위이자 자격입니다.
커피바이 아카데미아는 전 과정의 모든 단계의 수업을 진행하여 SCA Diploma를 취득하실 수 있는 교육 환경을 제공하고 있습니다.
1개의 커피 입문 과목과 5개의 전문가 과목(바리스타 스킬, 브루잉, 그린커피, 로스팅, 센서리 스킬)등 6가지 각기 다른 모듈로 구성됩니다.
각각의 전문가 과목은 다시 3개의 레벨(Foundation, Intermediate, Professional)로 이루어지며 매 단계마다 점수(5점, 10점, 25점)가 부여됩니다. 여러분의 관심과 필요에 적합한 과목과 레벨을 자유롭게 선택할 수 있습니다.
미국-유럽 스페셜티 커피 협회(SCA : Specialty Coffee Association)는 비영리 단체로서 전세계 생산자부터 바리스타까지 다수의 커피 전문가들을 대표합니다.
SCA에서 관리하는 커피 스킬 프로그램(CSP:Coffee Skills Programe)은 전세계 SCA 공인 트레이너(AST)를 통해 여러분의 커리어 수준에 맞는 교육을 제공합니다.
커피바이는 AST(SCA 공인 인증 트레이너 : Authorized SCA Trainer)로서 커피 스킬 프로그램의 전 과정을 제공하고 있습니다.