커피 테크니션즈 프로그램은 새롭게 커피 테크니션이 되고자 하는 분들, 그리고 이미 커피 테크니션으로서 경력을 쌓고있는 분들을 위한 SCA 국제 표준화 자격 프로그램입니다.
커피 테크니션즈 프로그램 (Coffee Technicians Program, CTechP) 은 SCA에서 개발, 운영하는 3가지 자격증 교육 프로그램 중 하나입니다. SCA는 커피 테크니션 길드와 협력하여 업계의 커피 기술자를 지원하기 위한 교육 프로그램의 필요성을 인식하고, 국제적으로 인정받는 이 새로운 프로그램을 만들었습니다.
프로그램에는 파운데이션, 인터미디에이트, 프로페셔널 레벨이 포함된 3개의 모듈이 있습니다. 학습자는 자신의 교육적 필요에 가장 적합한 과정과 레벨을 선택 할 수 있습니다.
수질 문제를 분석하고 해결하는 방법을 학습합니다. 일반 커피 머신의 철저한 청소 및 예방적 유지 관리 절차를 수행하는 방법의 필수 사항을 확인합니다.
커피 장비의 유압 부품을 안전하게 찾고, 문제를 해결하고, 교체하는 데 필요한 실용적인 기술은 물론 커피 머신에 연결하기 위한 물 공급 라인과 경로를 지정하는 방법을 학습합니다.
커피 머신의 전기 부품을 식별, 제거 및 교체하는 방법을 포함하여 커피 장비 전자 장치를 안전하게 탐색하는 방법을 확인합니다. 커피 머신에 필요한 전원 공급 장치를 전기 기술자에게 정확하게 전달합니다. 기계를 전원 공급 장치에 연결합니다.
구분 | Foundation (초급) | Intermediate (중급) | Professional (고급) |
그룹수업 (2~4인) | 준비중 | 준비중 | 준비중 |